Vleessalade

Vleessalade of hamsalade kan caloriearm en vooral erg lekker zijn! Het past goed op de boterham, maar ook op een wrap, stokbrood, toastje, crackers etc.

Benodigdheden

√ 200g gekookte ham
√ 2 eieren
√ 40g augurken
√ 20g zilveruitjes
√ 60g ajuin
√ 250g magere platte kaas
√ 20g light mayonaise
√ bladpeterselie
√ peper en zout

Bereidingswijze

Kook de eieren en prak ze fijn met een vork en laat even afkoelen.
Snij de gekookte ham in reepjes en hak de augurken, zilveruitjes, ajuin en bladpeterselie fijn.
Voeg alles bij de geprakte eieren en doe er de magere platte kaas en light mayonaise bij en meng alles goed door elkaar.
Kruid met peper en zout naar smaak.

Voedingswaarde