Chocolade bananentaart
08 februari 2020 
in Gebak
1 min. leestijd

Chocolade bananentaart

Lekkere chocolade bananentaart die veel verzadigd en niet teveel calorieën bevat. Het is een ideale afwisseling als ontbijt of als een gezond tussendoortje.

Wil je liever een vezelrijke versie, bekijk dan dit recept: Vezelrijke chocoladetaart met walnoten
Wil je een versie met zoetstof in plaats van suiker? Bekijk dan dit recept: Vezelrijke chocoladetaart met zoetstof

  • 3 eieren
  • 35g bruine suiker
  • 2 grote bananen
  • 100g bloem
  • 35g cacoapoeder
  • 60g havermout
  • 2 theelepels bakpoeder
  • 80g gehakte walnoten
  • Evt magere melk

Verwijder de schil van de bananen en doe ze samen met de bloem, bakpoeder, cacaopoeder en havermout in een blender (of mix het geheel met een staafmixer).
Klop de eieren samen met de bruine suiker op.
Meng het geheel met elkaar. Moest het te droog zijn kan je er eventueel wat magere melk aan toevoegen. Doe het beslag in een bakvorm.
Hak de walnoten fijn en bestrooi het over het beslag.
Bak 25-30 min op een 180°C.

Energie (kcal) Eiwit (g) Koolhydraten (g) Vet (g)
Voedingswaarde per 1/12 stuk 210 5 31 7

 

Je kan de walnoten er niet op doen en zo spaar je heel wat calorieën uit:

Energie (kcal) Eiwit (g) Koolhydraten (g) Vet (g)
Voedingswaarde per 1/12 stuk 165 4 31 3

Dit is de voedingswaarde voor 1/12 stuk met 40g amandel- of kokosschilfers in plaats van de walnoten:

Energie (kcal) Eiwit (g) Koolhydraten (g) Vet (g)
Voedingswaarde per 1/12 stuk 184 5 31 4

Je kan wat fruit toevoegen: appel, peer, banaan etc. Zo krijgt het gebak nog wat meer volume zonder er veel extra calorieën aan toe te voegen.
Je kan ook in plaats van de walnoten wat kokosschilfers erop doen of amandelschilders.

 

Over de schrijver
Kevin is diëtist en gespecialiseerd in vetverlies met een langetermijnvisie. Zijn doelstelling is om iedereen een gezond lichaamsgewicht te laten bereiken en dit op een aangename, moeiteloze manier stabiel te blijven houden. Zijn hobby's zijn krachttraining, lopen, wandelen en trektochten. Hij maakt graag tijd om samen met zijn vrouw en dochters quality time te hebben.
Reactie plaatsen
gratis afvallen

Gratis afvallen!

Wil jij graag afvallen en jouw lichaamsvet stabiel blijven houden op lange termijn?
Dan is duurzaam vetverlies iets voor jou!

Wij hebben alle gratis informatie samengebundeld om jou op weg te helpen!

gratis afvallen