Koolhydraatbron

Een koolhydraatbron is een voedingsmiddel die vooral koolhydraten bevat. Desondanks dat er vaak ook andere macronutriënten inzitten zoals eiwit en vet, bevatten koolhydraatbronnen voornamelijk koolhydraten. Voorbeelden zijn brood, pasta, rijst, quinoa, mie, zoete aardappel, couscous, bulgur, polenta, aardappelen,... .