arrow_drop_up arrow_drop_down
9 oktober 2020 

Spliterwtensoep

Deze heerlijke spliterwtensoep bevat niet enkel groentjes, maar is ook nog eens rijk aan eiwit en vezels. Een échte maaltijdsoep die in een mum van tijd dampend voor je klaar staat!

Spliterwtensoep

Benodigdheden (5 porties)

  • 1 grote ajuin
  • 300 gram gedroogde spliterwten
  • 300 gram wortelen
  • 1/2 el olie
  • 2 blokjes kippenbouillon
  • 1,3 – 1,5 liter heet water
  • 2 blaadjes laurier
  • peper naar smaak

ingrediënten spliterwtensoep

Bereidingswijze

Spoel de spliterwten onder koud water. Kuis de ajuin en wortelen en snij in kleine blokjes.
Verwarm 1/2 eetlepel olie in een kookpot, voeg de ajuin toe en stoof aan gedurende enkele minuten. Voeg nadien de wortelen, spliterwten, laurier blaadjes en kippenbouillon toe en overgiet met 1,3 – 1,5 liter warm water. Breng aan de kook en laat gedurende 30 minuten sudderen op een zacht vuur.
Mix tenslotte de soep tot een homogeen geheel.

Voedingswaarde spliterwtensoep per 100 gram

Voedingswaarde per 100 gram
Energie (kcal) 70
Eiwit (g) 5
Koolhydraten (g) 9
Vet (g) 1

Voedingswaarde spliterwtensoep per portie

Portie van 250 kcal

Voedingswaarde portie van 360 gram
Energie (kcal) 251
Eiwit (g) 16
Koolhydraten (g) 34
Vet (g) 3

Spliterwtensoep 250 kcal

 

Over de schrijver
Glenn is in 2015 afgestudeerd als voedingsmiddelentechnoloog. Uit zijn passie voor gezonde en ecologisch verantwoorde voeding heeft hij nadien nog een postgraduaat duurzame ontwikkeling gevolgd en behaalde hij het Precision Nutrition Lvl 1 certificaat. Vetverlies met een langetermijnvisie op een manier die jou gelukkig maakt en je goed in je vel laat voelen. Daar draait het bij hem om.
Reactie plaatsen

Gratis ebook basisprincipes vetverlies

De basisprincipes van vetverlies uitgelegd in 40 pagina's! Alles wat je moet weten om te starten met vet te verliezen. 

  • Hoe moet je afvallen?
  • Hoe elk dieet werkt
  • Hoe snel moet je afvallen?
  • Praktische tips
50%
Krijg je gratis ebook!
De basisprincipes van vetverlies in 40 pagina's uitgelegd.
Ik wil me ook inschrijven in de wekelijkse nieuwsbrief met vetverlies tips!
Download gratis
(caloriearme) Cookies 🍪