Zalmsalade
12 april 2021 
in Beleg
1 min. leestijd

Zalmsalade

Een gezonde, caloriearme en lekkere zalmsalade!
Zacht van smaak, smeuïg en toch niet teveel calorieën. Eet je graag zalm? Dan moet je dit eens proberen! 😃

Benodigdheden

√ 260 gram roze Pacifische zalm*
√ 2 eieren
√ 1 kleine ajuin (± 90 gram ℮ )
√ 200 gram magere platte kaas
√ 25 gram light mayonaise
√ Peper en zout

* Deze zalm bevat wat minder calorieën dan andere zalmsoorten. Je kan ze in de meeste winkels in de diepvries vinden.

Bereidingswijze

Kuis de ajuin en versnipper de ajuin zeer fijn.
Kook de eieren ± 15 minuten en pel ze. Prak de eieren met een vork fijn en laat ze afkoelen.
Doe de roze Pacifische zalm in een microgolf bestendige glazen kom en zet er een deksel op. Zet ze in de microgolf voor ± 10 minuten op 1000 watt.
Giet het (eventuele) vocht dat uit de zalm kwam weg en prak de zalm fijn met een vork.
Doe de magere platte kaas, de geplette eieren, mayonaise, versnipperde ui bij de zalm en kruid met peper en zout naar smaak.
Meng alles goed onder elkaar door.

Voedingswaarde

Voedingswaarde per 100 gram
Energie (kcal) 108
Eiwit (g) 13,7
Koolhydraten (g) 1,9
Vet (g) 5,1
Vezels (g) 0,3
Over de schrijver
Kevin is diëtist en gespecialiseerd in vetverlies met een langetermijnvisie. Zijn doelstelling is om iedereen een gezond lichaamsgewicht te laten bereiken en dit op een aangename, moeiteloze manier stabiel te blijven houden. Zijn hobby's zijn krachttraining, lopen, wandelen en trektochten. Hij maakt graag tijd om samen met zijn vrouw en dochters quality time te hebben.
Reactie plaatsen
gratis afvallen

Gratis afvallen!

Wil jij graag afvallen en jouw lichaamsvet stabiel blijven houden op lange termijn?
Dan is duurzaam vetverlies iets voor jou!

Wij hebben alle gratis informatie samengebundeld om jou op weg te helpen!

gratis afvallen