Vezels zijn belangrijke voor onze gezondheid, een goede stoelgang, bescherming tegen hart- en vaatziekten etc, maar hoeveel vezels heb je nodig per dag?

Hoeveel vezels per dag

In België wordt aangeraden om minstens 30 gram vezels per dag te consumeren.
Er is onderzoek die zou aanwijzen dat meer dan 30 gram vezels per dag nog extra voordelen heeft op vlak van hart- en vaatziekten, vetverlies, voorkomen van kanker,... , maar meer onderzoek hieromtrent is nodig.
De gemiddelde Belg heeft veel te weinig vezels. Exacte cijfers hieromtrent zijn niet bekend.
In mijn praktijk zie ik dat de meesten nog niet over de 15-20 gram vezels per dag komen. Velen hebben dan ook problemen met de stoelgang.

Hoe krijg je meer vezels

Een eerste goede stap is meer groenten eten. Groenten bevatten per 100 kcal de meeste vezels, zijn lekker, gezond en kan je eindeloos mee variëren. Hier kan je een lijst terugvinden met vezelrijke groenten.